Restelos glücklich

Kampagne zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Rund 650.000 Tonnen an vermeidbaren und unvermeidbaren Lebensmitteln landen jährlich in Österreich im Abfall. Der Großteil davon fällt in privaten Haushalten an. Mit der neuen Kampagne „Restelos glücklich“ setzt die Arbeitsgemeinschaft der kommunalen Abfallwirtschaft Salzburgs mit Unterstützung des Landes Salzburgs ein starkes Zeichen für einen ressourcenschonenden Umgang mit Nahrungsmitteln. Der offizielle Startschuss fällt am 26. Mai 2025, dem Tag der Lebensmittelrettung, mit einer Auftaktveranstaltung zur Kampagne.

Thema

Die Kampagne „Restelos glücklich“ vermittelt praxisnahe Tipps und zeigt einfache Möglichkeiten, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Jedes Quartal steht ein neues Schwerpunktthema im Mittelpunkt, das verschiedene Aspekte wie Einkaufsplanung, richtige Lagerung oder kreative Resteverwertung behandelt. Informationen dazu gibt es in regionalen Medien, online und bei Veranstaltungen. Ein besonderes Augenmerk der Informationskampagne liegt auf Bildungsangeboten für Schulen. Den gesamten Mai 2025 tourt die Wanderausstellung „GewissensBISS“, eine Kooperation der Tafel Österreich und Universität für Bodenkultur Wien, durch Salzburg mit Stopps an zahlreichen Schulen im gesamten Bundesland. Diese interaktive Ausstellung beleuchtet die gesellschaftlichen, ökologischen und ethischen Dimensionen der Lebensmittelverschwendung. Sie zeigt Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen auf und sensibilisiert zu einem achtsamen Umgang mit unserer gemeinsamen Lebensgrundlage. Im Rahmen der Auftaktveranstaltung am 26. Mai an der HBLA Ursprung kann die Wanderausstellung von allen Besucher:innen erkundet werden.

Programm

10:00	Vorstellung der Infokampagne "Restelos glücklich"
10:45	Pressekonferenz
11:00	Besichtigung der Wanderausstellung "GewissensBiss"

Woche der Ressourcenwende

Die internationale Woche der Ressourcenwende setzt ausgehend von Salzburg zwischen 22. und 28. Mai 2025 ein Zeichen für ressourcenschonendes Wirtschaften und Leben und fordert dabei: „Kreislaufwirtschaft und Ressourceneffizienz, jetzt!“ Durch inspirierende Vorträge, lebhafte Diskussionen, Vorstellungen von Vorreiterunternehmen, Pioniergemeinden und Vorkämpfer:innen aus Mitteleuropa werden Betriebe, Gemeinden und Bürger:innen für eine Zukunft voller Lebensqualität und Wertschöpfung innerhalb der planetaren Grenzen motiviert. Die internationale Woche der Ressourcenwende wird vom Ressourcen Forum Austria koordiniert, viele Organisationen tragen mit eigenen Veranstaltungen dazu bei. Nähere Informationen zu den weiteren Veranstaltungen und Aktivitäten im Rahmen der Woche der Ressourcenwende finden Sie unter www.ressourcenwende.eu.

Eine Veranstaltung von:

Zielgruppe

Privathaushalte, Kinder & Jugendliche, Bildungseinrichtungen

Details

Datum 26. Mai 2025
Zeit 10:00 - 12:00
Veranstaltungsort Festsaal der HBLA Ursprung, Ursprungstraße 4, 5161 Elixhausen
Veranstalter ARGE-S (Arbeitsgemeinschaft kommunale Abfallwirtschaft Salzburg)
E-Mail arge-s@rvss.at
Telefon