Kreislaufwirtschaft und Agroforst am Stiegl-Gut Wildshut
im Rahmen der Woche der Ressourcenwende
Besuchen Sie mit uns gemeinsam das Stiegl-Gut Wildshut. Das Stiegl-Gut Wildshut ist das erste Biergut Österreichs. Hier wird der Kreislauf „vom Feld ins Glas“ gelebt und alle Schritte des Bierbrauens in die eigenen Hände genommen.
Thema
In einer Bio-Landwirtschaft werden alte Urgretreidesorten angebaut und kultiviert und nach der Ernte in einer einzigartigen Kombination aus Mälzerei und Rösterei veredelt. Gemeinsam mit anderen Expert:innen und Interessierten lernen Sie bei einer Führung alles Wichtige zum Thema Bierbrauen und den notwendigen Rohstoffen und können sich bei einer Bierverkostung gleich vom Resultat überzeugen. Erfahren Sie zudem in einem Vortrag von Konrad Steiner, Biologe & Erdwissenschaftler, Lehrer an der HBLA Ursprung und Nebenerwerbslandwirt was Bierbrauen mit Agroforstsystemen & Kreislaufwirtschaft zu tun hat und wie man es geschafft hat, mit einem Kreislauf für Brauerei-Kieselgur die Bodengesundheit zu verbessern.
Programm
| 09:30 |
Begrüßung Victoria Löschenbrand, Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH Nikolaus Lienbacher, Ressourcen Forum Austria |
|---|---|
| 09:35 | Brauereikieselgur – Der (lange) Weg vom Abfall zum Bodenhilfsstoff. Eine Kreislaufwirtschaftsstory Konrad Steiner, HBLA Ursprung & Ingenieurbüro für Biologie und Erdwissenschaften |
| Agroforstsystem in Wildshut – für eine klimaresilientere Landwirtschaft und mehr Artenvielfalt Konrad Steiner, HBLA Ursprung & Ingenieurbüro für Biologie und Erdwissenschaften | |
| 10:30 | Führung über das Biergut inkl. Bierverkostung |
| 12:00 | Ausklang im Restaurant Krämerladen bei regionalen Wildshuter Schmankerln |
Download
Programm "Kreislaufwirtschaft und Agroforst am Stiegl-Gut Wildshut" ( 1,12 MB pdf)Mit Unterstützung durch:
Woche der Ressourcenwende
Diese Veranstaltung ist Teil der Woche der Ressourcenwende. Diese setzt ausgehend von Salzburg ein Zeichen für ressourcenschonendes Wirtschaften und Leben und bietet Expert:innen und Interessierten an 5 Tagen zahlreiche Veranstaltungen rund um die gemeinsame Vision der Ressourcenwende. Durch inspirierende Vorträge, Vorstellungen von Vorzeigeunternehmen, Pioniergemeinden werden Betriebe, Gemeinden und Bürger:innen für eine Zukunft voller Lebensqualität und Wertschöpfung innerhalb der planetaren Grenzen motiviert. Mehr Informationen finden Sie unter www.ressourcenwende.eu.
Zielgruppe
Vertreter:innen aus Wirtschaft (Industrie, Gewerbe, Landwirtschaft), Bildung und Wissenschaft, öffentlicher Verwaltung und Politik sowie an die interessierte Öffentlichkeit
Details
- Datum 6. Mai 2023
- Zeit 09:30 - 13:00
- Veranstaltungsort Stiegl-Gut Wildshut, Wildshut 8, 5120 St. Pantaleon
- Veranstalter Ressourcen Forum Austria
- E-Mail info@ressourcenforum.at
- Telefon +43 681 81741957
Anmeldung
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie deshalb um Anmeldung bis spätestens 4. Mai 2023.
(04.04.2023)
