Innovative Selbstbedienungsbox in Hengsberg
Zusammenfassung
Die AckerBox® in Matzelsdorf (Gemeinde Hengsberg) als innovative Selbstbedienungs-Box für hochwertige Lebensmittel vereint über 200 Produkte ausschließlich regionaler Produzent:innen liebevoll an einem Ort. Das Sortiment erstreckt sich dabei von Brot und Gebäck sowie Milchprodukten, über Obst und Gemüse, Fleisch und Wurstwaren sowie Getränke bis hin zu hochwertigen Fertigprodukten und Snacks. Alle Produkte im Sortiment kommen dabei aus durchschnittlich nur 11,3 km Entfernung zur AckerBox®, was den klaren Fokus auf Regionalität und das Ziel der Stärkung der regionalen Wirtschaftskreisläufe verdeutlicht (refuse, reduce, rethink)
Hengsberg
Gemeinde
1.500
Einwohner:innen
2021
Projektumsetzung
Handlungsfeld & Kreislaufwirtschaftsprinzip
Handlungsfeld
Prinzip
“Nach einer anfänglichen Lernphase haben wir nun einen guten Stamm an Lieferanten gefunden. Wir würden uns jedenfalls wieder zu diesem Schritt entscheiden.“
Martina Rud , AckerBox©-Partnerin
Maßnahmen
Das Herz jeder AckerBox® ist ihr lokaler Betreiber:innen. In Hengsberg/Matzelsdorf haben sie auch eine besondere Liebe zum Handwerk. Als Betreiber der AckerBox® in Matzelsdorf fungieren im Rahmen des Partner-Konzepts Stefan und Martina Rud, die viele gefüllte Nudelspezialitäten selbst produzieren und natürlich auch in der AckerBox® nicht fehlen dürfen.
Die regionalen Franchise-Partner:innen kennen die Produkte und Produzent:innen ihrer Heimatregion. So kann ein zu 100% regionales Sortiment gewährleistet werden. Ein gewisses „Grundsortiment“ wie Milchprodukte, Brot und Gemüse sind in jeder AckerBox® zu finden.
Ergebnisse
Mit der AckerBox® steht den Gemeindebürger:innen ein Selbstbedienungsladen mit ausschließlich regionalen Produkten zur Verfügung. Bürgermeister Johann Mayer lobte das Konzept schon bei der Eröffnung im August 2021: „Ich finde es ganz toll, dass wir mit der AckerBox® in Hengsberg jetzt ein neues Nahversorgungsangebot haben, das unsere lokale Verbundenheit so stark zum Ausdruck bringt.“ So profitieren nicht nur die Bürger:innen, sondern auch die lokale Wirtschaft aufgrund der kleinen Wirtschaftskreisläufen.
Handlungsempfehlungen
- Ein entsprechender Standort muss gefunden werden, der entweder in einem Ortszentrum liegt oder, so wie in Hengsberg/Matzelsdorf, an einer gut frequentierten Straße.
- Es braucht einen Partner, der sich um den Lagerbestand und die Anlieferung kümmert. Die Sortimentszusammenstellung hängt von den lokalen Produzent:innen und der jeweiligen Saison ab.
Kontaktdaten für Rückfragen
Martina Rud AckerBox©-Partnerin ruma@outlook.at
Praxisbeispielsammlung finanziert von:
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